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第一章 蛋白质的结构与功能1

第一节 蛋白质的组成和分类1

第二节 蛋白质的分子结构6

第三节 蛋白质结构与功能的关系11

第四节 蛋白质的理化性质15

第五节 蛋白质的提取、分离纯化和结构鉴定及分析18

第六节 蛋白质组学20

第二章 核酸的结构与功能22

第一节 核酸的化学组成以及一级结构22

第二节 核酸的空间结构与功能23

第三节 核酸的理化性质26

第四节 核酸酶27

第五节 临床常用核酸类药物28

第六节 核酸的提取、分离纯化与含量测定及纯度鉴定29

第三章 维生素与微量元素及钙、磷代谢30

第一节 维生素30

第二节 微量元素37

第三节 钙、磷及其代谢40

第四章 酶43

第一节 酶是生物催化剂43

第二节 酶的分子结构和功能44

第三节 酶促反应的作用机制46

第四节 酶促反应动力学48

第五节 酶的调节51

第六节 酶在医学中的应用53

第五章 糖代谢57

第一节 概述57

第二节 糖的分解代谢59

第三节 糖原的合成与分解65

第四节 糖异生68

第五节 血糖及其调节71

第六节 聚糖的结构与功能73

第六章 生物氧化77

第一节 概述77

第二节 生成ATP的生物氧化体系78

第三节 ATP的生成、利用与储存81

第四节 非ATP生成的氧化体系84

第七章 脂质代谢87

第一节 脂质的概述87

第二节 三酰甘油的分解代谢88

第三节 三酰甘油的合成代谢91

第四节 磷脂代谢94

第五节 胆固醇代谢96

第六节 血浆脂蛋白代谢98

第八章 氨基酸代谢102

第一节 蛋白质的营养功能102

第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败103

第三节 细胞内蛋白质的降解106

第四节 氨基酸的一般代谢108

第五节 氨的代谢111

第六节 个别氨基酸的代谢117

第九章 核苷酸代谢128

第一节 核苷酸的合成代谢128

第二节 核苷酸的分解代谢130

第三节 核苷酸的抗代谢物132

第十章 物质代谢的联系与调节134

第一节 物质代谢的特点134

第二节 物质代谢的相互联系136

第三节 组织器官的代谢特点与联系140

第四节 物质代谢的调节143

第十一章 血液生物化学152

第一节 血液的化学成分152

第二节 血浆蛋白153

第三节 血细胞的代谢特点155

第十二章 肝胆生物化学160

第一节 肝的生物转化作用160

第二节 胆汁与胆汁酸代谢165

第三节 胆色素代谢168

第十三章 DNA的生物合成和损伤修复174

第一节 DNA复制概述174

第二节 DNA复制过程176

第三节 反转录和其他复制方式177

第四节 DNA的损伤与修复178

第十四章 RNA的生物合成181

第一节 转录的模板和酶181

第二节 原核生物转录过程185

第三节 真核生物转录过程186

第四节 真核生物转录后加工188

第五节 转录组学195

第十五章 蛋白质的生物合成198

第一节 蛋白质生物合成体系198

第二节 肽链生物合成的过程200

第三节 肽链合成后的加工修饰与转运204

第四节 蛋白质生物合成与医学的关系207

第十六章 基因及其表达调控210

第一节 基因、基因组和基因组学210

第二节 基因表达调控的概念和基本原理215

第三节 原核基因表达的调控219

第四节 真核基因表达的调控223

第十七章 常用分子生物学技术的原理与应用233

第一节 PCR技术233

第二节 基因文库236

第三节 印迹技术237

第四节 生物芯片技术239

第五节 生物大分子相互作用研究技术240

第六节 动物克隆、动物转基因和基因敲除技术242

第七节 疾病相关基因的克隆、鉴定与功能分析245

第十八章 基因重组与基因工程249

第一节 DNA的重组249

第二节 基因工程252

第三节 基因工程在医药学中的应用258

第十九章 癌基因、肿瘤抑制基因与生长因子260

第一节 癌基因260

第二节 肿瘤抑制基因263

第三节 生长因子265

第二十章 基因诊断与基因治疗267

第一节 基因诊断267

第二节 基因治疗272

第二十一章 细胞信号转导277

第一节 信号分子277

第二节 受体281

第三节 细胞信号转导通路284

第四节 细胞信号转导异常与疾病289